La intención de comenzar este blog es comenzar un viaje juntos al descubrimiento de la nutrición, la buena alimentación, nuevas recetas de comida y sobre todo cómo aprovechar nuestra creatividad y nuestra propia intuición para crear y compartir.
Venimos más de 5 años experimentando y aprendiendo más sobre alimentos, es así que se nos ocurrió comenzar a compartir ideas.
"Una buena cocina es el fundamento de la felicidad", la finalidad de la comida es precisamente el compartir, la frase célebre de nuestras abuelitas o mamás es que disfrutemos de la comida porque nos la han hecho con mucho cariño. Y no hay duda, eso es lo que queremos recordar. El alimento debe ser un momento y un espacio de placer, de crear, de brindar más que nutrición.
Como La Qabra Tira al Monte, estamos interesadas en que el alimento vuelva a ocupar un importante espacio en nuestro vivir. Creemos que es parte de la aventura que hemos escogido como oficio, esto, el abrir esta ventana, el dedicar un tiempo y un espacio para hablar de estos temas.
Estaremos continuamente subiendo recetas, aprendiendo cómo balancear tu dieta, haciendo talleres de cocina, y oyendo tus comentarios!!
Manténte informado y visítanos.
Cualquier sugerencia, comentario puedes escribirnos al mail: laqabratiraalmonte@gmail.com
Esta semana hablaremos sobre el slow food y postearemos un receta creativa, para ti y tu familia!!
Esperamos que te guste!